47岁外卖骑手确诊,餐饮业雪上加霜

岁外卖骑手确诊，引发公众对疫情扩散的担忧 ，餐饮业因消费者恐慌心理遭受进一步冲击，面临倒闭潮风险 。外卖骑手确诊情况及工作状态6月23日北京疫情防控新闻发布会通报
，“饿了么”一名47岁外卖骑手确诊新冠肺炎。

美团抽佣比例过高：美团对入驻平台的餐饮企业大幅提高佣金比例，抽佣比例比较高可达26% ，这超出了餐饮企业的承受极限
。在餐饮业利润率约为30%的情况下
，美团一下子拿走了20%的佣金，使得餐饮企业沦为美团的“打工仔 ” ，行业环境雪上加霜。

受调控影响：原本骑手社保问题使成本端有压力
，本次调控引导下调餐饮业商户服务费标准，死死攥住外卖平台饭碗 ，在收入端也悬了一把剑 。“双剑”高悬让投资人担心企业整体业绩
。- 美股加息挫伤信心：市面上关于美股加息的纷扰使外卖平台短期估值“雪上加霜
”。

美团因反垄断问题被市监总局处以342亿罚款
，这对于新业务还在持续投入期的美团来说无疑是“雪上加霜”，使其在财务状况上面临更大挑战 。美团需要在新业务的增长和财务状况之间做出更好的平衡
。用户数创新高但体验受诟病 截至2021年12月31日 ，美团交易用户数为9亿
，比去年同期增长32%。

事件背景与双方观点 餐饮商户视角：商户们认为美团外卖的高收费（高达26%）是在吸血，尤其是在新冠疫情之下 ，餐饮行业本就举步维艰，美团的高收费更是雪上加霜 。商户们希望美团能够下调收费
，以减轻他们的经营压力
。美团视角：美团回应称，其外卖业务并未赚取高额利润 ，反而一直在赔钱
，利润微薄。

我的老乡很多都是在北京做拉面生意，我们这些拉面店的小老板每一次聚会主题最终都会落在对美团的压榨大倒苦水上 。疫情本来就给餐饮企业很大的打击 ，美团的压榨使大家更是雪上加霜
，就我知道的，我周边做餐饮的 ，今年之内就有将近10家店面关门
。

疫情下外卖小哥为什么收入更高了?

〖壹〗、疫情期间外卖行业订单量激增
，外卖小哥工作繁忙且订单选取空间大，平台收益显著增长。外卖需求激增的背景疫情严峻导致多地进入全域静默封城状态 ，居民居家办公成为常态 。这一变化直接改变了餐饮消费模式：年轻群体因不擅长烹饪或追求便利
，选取通过外卖解决一日三餐；家庭用户为减少外出风险，也倾向于集中订购外卖替代自行做饭。

〖贰〗 、疫情下 ，特殊的环境造就了特殊的收入
。顺丰平台的基础佣金，除了当地城市的经济水平
，还跟配送距离和天气等等有关。而顺丰同城平台的各类特殊奖励，也会在疫情下 ，去奖励和引导骑士去工作 。去以自己的工作帮助有需要的人
。对于用户的打赏
，特别是在疫情期间，处于封闭管理和人员用工紧张的情况下。

〖叁〗、极端性：这种收入水平属于极端个例 ，并非普遍现象 。大多数骑手在疫情期间的收入虽然有所增加
，但远未达到日入过万的水平
。收入构成中用户打赏占比极高打赏成为重要收入来源：在上述案例中，用户打赏占据了骑手总收入的绝大部分。这反映出在疫情期间 ，部分用户为了尽快获得物资
，愿意支付高额的打赏费用 。

〖肆〗
、外卖小哥和快递小哥三年收入超百万的情况虽不普遍，但在特定条件下具有可能性 ，其高收入主要源于高强度工作、特殊时期单价提升 、长期客户积累及平台补贴等因素
，但这类案例属于行业顶尖水平，不具备广泛代表性
。

〖伍〗
、这种现象的出现其实是符合供给需求理论的 ，正是因为很多地方的外卖已经停止了，并且快递也已经停止了
，所以才会出现比较大的需求的。在出现如此大需求的同时，很多地方对于疫情的管控力度是比较严格的 ，所以攻击也在减少出现了费用比较高的情况 。供给和需求决定了外卖人员的工资收入
。

疫情期间,越来越多的人转行送外卖,骑手这个工作赚钱吗?

外卖骑手赚钱吗 看个人能力吧
，一般是5000-1W左右。外卖行业现在越来越火，多接点单子的确能够赚钱 ，做外卖员也很自由
，但是每天早出晚归风里来雨里去的还是很辛苦 。现在做小生意也是非常的艰难，但是大家都知道 ，有的时候迫于生活无奈只能去做各种各样的事情
，这是没有办法的事。好在找到适合自己干的才是最正确的事
。

其一，“多劳多得 ”的直接回报。骑手付出与收入关联紧密 ，多跑单多辛苦
，钱就进腰包，疫情期间外卖需求增加 ，带来更多就业和收入机会 。其二，相对较低的门槛
。对学历和专业技能要求低
，身体健康、会骑车 、熟悉手机操作即可上手，为低学历或技能不被认可的人提供了就业通道。其三 ，自由度和弹性工时 。

大多数骑手在疫情期间的收入虽然有所增加
，但远未达到日入过万的水平
。收入构成中用户打赏占比极高打赏成为重要收入来源：在上述案例中，用户打赏占据了骑手总收入的绝大部分。这反映出在疫情期间 ，部分用户为了尽快获得物资
，愿意支付高额的打赏费用 。

疫情期间外卖行业订单量激增，外卖小哥工作繁忙且订单选取空间大 ，平台收益显著增长
。外卖需求激增的背景疫情严峻导致多地进入全域静默封城状态
，居民居家办公成为常态。

外卖骑手收入情况早期存在月入过万可能，如今比例极低：早期外卖行业发展初期 ，骑手数量相对较少
，订单分配较为充裕，部分骑手通过高强度工作能够实现月入过万 。但如今外卖骑手群体不断壮大 ，尤其在疫情期间，大量人员涌入该行业
，而外卖订单量并未同步大幅增长，导致僧多粥少的局面
。

疫情期间,陷入工作困境怎么办?外卖小哥成为了职场的避风港

〖壹〗
、疫情期间陷入工作困境时 ，可考虑将外卖行业作为短期过渡选取
，其低门槛、稳定性及灵活用工特性为求职者提供了临时收入保障。具体分析如下：疫情导致传统行业就业困境加剧失业与收入锐减：疫情期间，生活服务行业（如餐饮 、健身）受封闭管理冲击最大 ，大量员工被迫失业 。即使未失业者
，也普遍面临降薪或薪资延迟发放的问题。

〖贰〗
、隐入“零工江湖
”：以体力换取生存空间平台零工成为主流选取：网约车司机、货拉拉司机等职业因“无领导管理 、收入按单结算”的特点，成为中年失业者的临时避风港
。例如 ，平台算法取代传统职场层级
，收入与行驶里程直接挂钩，但需承受长时间驾驶的疲劳。

〖叁〗
、居民的关怀与帮助体谅配送艰辛：疫情期间 ，外卖小哥工作强度极大
，吴义和6位骑手承担周边区域保供工作，配送半径从3km扩展到5km ，每天从早8点工作到夜间24点，平均每人每天送出一百多单
，其中药品订单每天约500单 。