【焦点新闻】现在海鲜还能吃吗?青岛涉冷链样本检出51份阳性!

近来海鲜并非完全不能吃
，但需谨慎选取和处理，避免食用进口类海鲜产品 ，确保烹饪时肉类完全煮熟
。避免食用进口海鲜产品：进口海鲜在冷链运输过程中可能存在病毒传播风险。由于温度越低病毒存活时间越长
，冷冻环境下病毒能够长时间存活，增加了传染人的几率 。

进口冷链屡次成为疫情风险点,为何不喊停?

〖壹〗、进口冷链屡次成为疫情风险点却未被喊停 ，主要因其对国内市场供需平衡 、物价稳定及就业有重要作用
，全面停止进口冷链并不现实
。进口冷链为何成为疫情风险点？病毒在低温下存活时间长：国外很多国家处于新冠肺炎疫情暴发期，各种物体表面 ，包括食品及其外包装都有可能被新冠病毒污染。

〖贰〗
、物流与快递行业限制在“熔断
”期间
，快递和物流企业不得收寄或派送进口冷链食品和进口水果，切断通过物流渠道传播病毒的可能性 。个人行为约束严禁家庭和个人通过网络或其他渠道私自购进或携带进口冷链食品和进口水果进入赤峰市辖区 ，防止因个人行为导致疫情输入风险
。

三文鱼引发连锁反应,海鲜进口贸易再受挫

三文鱼引发的连锁反应导致海鲜进口贸易受挫
，主要体现在冷鲜水产品下架、全面清查进口海鲜，波及进口海鲜 、水产品甚至活鲜产品 ，中国已暂停从欧洲进口三文鱼，预计海产品进口行业损失巨大。连锁反应的起因北京新发地疫情关联进口三文鱼案板：在病毒溯源过程中发现病毒基因序列来源欧洲
，随即引发连锁反应 。

市场信心受挫：三文鱼相关产业遭受重创 三文鱼下架与消费信心下降：因切割进口三文鱼的案板检测出新冠病毒，北京多家商超连夜下架三文鱼 ，消费者对进口海鲜的信任度大幅下降
。这种不信任迅速蔓延至整个进口海鲜品类
，导致日料市场短期内生意大幅下滑。

对于“新发地”和“三文鱼 ”，应从以下角度理性看待：关于“新发地市场
”事件背景与影响：北京新发地市场因切割进口三文鱼的案板检测出新冠病毒 ，成为北京疫情反弹的焦点 。

直接原因：中国海关禁令与贸易数据断崖式下跌政策反应迅速：2023年日本启动福岛核污染水排海后
，中国海关总署立即全面暂停进口日本水产品，直接切断了日本海鲜对华出口通道
。

三文鱼也吃不到了
。。 。

〖壹〗
、三文鱼在北京新冠疫情背景下受到较大影响 ，短期内难以正常食用
，且相关产业如日料店、三文鱼概念股等也受到波及
。具体分析如下：三文鱼与疫情的关联：北京某大型海鲜市场发生疫情，在三文鱼案板上检测到病毒。近来主流看法是三文鱼本身不会感染病毒 ，但大概率是在运输 、加工途中感染 。

〖贰〗
、三文鱼的问题在于
，三文鱼是生鱼片的材料，人们一般拿来生吃 ，所以这种食材一旦被病毒污染就变成了病毒传播的媒介
。所以与其防着三文鱼，不如在近段时间只吃熟食。

〖叁〗、孵化场苗种加剧遗传同质化人工孵化场释放的苗种虽短期内补充了种群数量
，但其基因单一性导致野生种群遗传多样性降低 。与自然种群相比，孵化场三文鱼缺乏适应野外环境的基因变异 ，在面对疾病 、气候变化时生存率更低
。此外
，人工养殖个体与野生种群杂交可能传播不利基因，进一步威胁野生种群的长期存续。

〖肆〗
、三文鱼下架的原因是在北京新发地疫情中 ，京深海鲜市场的一块三文鱼案板上查出了新冠病毒 。人们猜测可能是三文鱼携带病毒
，或者是处理三文鱼的从业者携带病毒，因此三文鱼成为了关注的焦点 ，并被广泛下架以防止病毒传播
。

烟台进口冻海鲜外包装样本呈阳性,海鲜是从哪进口回来的?

山东进口海产品绝大多数是冰冻海产品
，主要来自于俄罗斯、厄瓜多尔 、美国、印度尼西亚
、格陵兰、挪威 、加拿大
、秘鲁、阿根廷等国家。而烟台作为山东著名的海产品深加工基地，进口的冻海鲜大部分也来自这些国家 。此次新冠病毒的来源是从大连传入还是国外传入都难以确定。

月9日 ，烟台经济技术开发区在对冷链食品及从业人员摸排检测中发现
，有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性
。10日，市疾控中心复核 ，3份外包装样本呈阳性。经核查，涉疫产品除少量加工出口外
，其余产品均储存在冷库中，未流入市场 。

进口冻南美白虾：7月3日 ，大连海关从装载厄瓜多尔生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中 、以及厄瓜多尔生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性
。同日
，厦门海关从厄瓜多尔生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。

从印尼进口的冻带鱼外包装阳性海关总署9月18日最新报告显示，因从印度尼西亚（下称“印尼”）进口1批冻带鱼1个外包装样本检出新冠病毒核酸阳性 ，即日起
，全国海关暂停接受印度尼西亚PT.PUTRIINDAH（注册编号为CR010-02）水产品生产企业产品进口申报1周，期满后自动恢复 。

是否北京进口的三文鱼被外国病毒携带者污染了?

〖壹〗
、近来没有证据表明北京进口的三文鱼是被外国病毒携带者直接污染的 ，但存在菜板被污染后间接关联的可能性
，具体污染环节尚未明确
。污染环节的两种可能性近来发现新冠病毒的是北京新发地批发市场进口三文鱼的菜板，但无法确定是三文鱼污染了菜板 ，还是菜板污染了三文鱼。

〖贰〗、这位患者的职业是酒店西餐厅的洗碗工
，一种可能是，他接触了来自北京患者使用过的餐具 。

〖叁〗 、有
。福岛核泄漏之后 ，智利当地的很多鱼类品种，就被检测出放射性物质存在超标
，其中就包括三文鱼，导致智利生产的三文鱼被沃尔玛全部拒之门外。因此盒马鲜生帝皇鲜智利三文鱼有核污染 。三文鱼 ，又名大马哈鱼
、鲑鱼、撒蒙鱼
，属硬骨鱼纲 、鲑形目
、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域
。

〖肆〗 、因为国外冰鲜的三文鱼都是通过空运到上海机场。现市面上销售的国外三文鱼主要来自挪威、澳大利亚
、苏格兰和加拿大等 ，大部分是海水人工养殖的 。

〖伍〗、这次北京出现的疫情首先出现在京深海鲜市场
，在市场上的一块三文鱼案板上查出有新冠病毒，因此大家猜测要么是三文鱼有病毒 ，要么是从业者有病毒
，于是一时间三文鱼成为了众矢之的，大家纷纷认为三文鱼携带有新冠病毒。近来 ，各个地方的三文鱼已经下架
，能做的预防就是要接触了可疑的物品，要勤洗手
。

〖陆〗 、挪威三文鱼也受到中国越来越多消费者们的喜爱。2020年6月12日晚 ，相关部门抽检北京新发地批发市场时，从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 。6月13日
，中国疾控中心流行病学原首席研究员表示，从国外进口的三文鱼受到了新型冠状病毒的污染 ，并不是携带病毒
，建议大家暂时不要生吃三文鱼
。